Bolgheri Bianco

Bolgheri Bianco D.O.C.

Questo vino è un esempio di come un prodotto tradizionale, grazie alla cura e alla vaolorizzazione dei particolari, possa essere riproposto ad alto livello.

Il Trebbiano, che per il 70% costituisce questo bianco, se ben coltivato, con rese contenute, può esprimere una insospettabile personalità.

Il Vermentino al 30% aggiunge grazia ed eleganza.

Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo: fine ed elegante con sensazioni pulite di fiori bianchi accompagnati nel tempo da note più mature di pesca bianca e pera, erbe mediterranee.
Sapore: equilibrato e sapido frutti bianchi di grande freschezza .
Abbinamenti: pesce e verdure grigliate, carni bianche delicate.
Uve: 70% Trebbiano e 30% Vermentino